Шуйсянь

Новинка
Товар в наличии
УИ Шань, провинция Фуцзянь
Место сбора
Китай
Страна
50 грамм
Вес
Цена: 878,90 руб.
Добавить в корзину

КРАТКАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ШУЙСЯНЬ:

Шуйсянь, в переводе с китайского - «нарцисс», (считается классическим чаем китайцев) по достоинству признан любимчиком не только среди коренного населения Китая, но и европейских ценителей поистине хорошего чая. Давайте познакомимся с ним поближе.

Как вы могли догадаться, место возникновения и выращивания чая Шуйсянь  горы Уишань, кладезь улунских чаев.

Горы У И, провинция Фуцзянь

Уникальный климат в горах позволяет выращивать в своих окрестностях действительно «элитные» сорта.

Горы У И, провинция Фуцзянь

Шуйсянь

Внешне чайные листья Шуйсянь вытянутые, сильно закрученные, близкие к черному цвету. Однако, при заварке вы увидите потрясающую картину — листочки из черных превращаются в зеленые.
Этот эффект достигается благодаря процессу прокаливания на древесных углях. Листья чая как будто запечатывают свой натуральный цвет и раскрывают все свою красоту только в момент заварки.

Что касается аромата, этот чай обладает собственной яркой индивидуальностью. Насыщенный, мощный, уверенный, понятный – так описывают его чайные фермеры. А неповторимая смесь вкусов спелых фруктов и едва уловимого мёда оставит яркий отпечаток в вашей памяти.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШУЙСЯНЬ:

Шуйсянь  помогает снять накопившиеся напряжение и восстанавливает утраченные за день силы. Это легкий и приятный способ расслабиться, успокоиться, стабилизировать работу нервной системы. Часто его используют при проведении медитаций.

КАК ЗАВАРИВАТЬ ШУЙСЯНЬ:

- Напомним, что используемая вода должны быть очень чистой и мягкой. А посуду обязательно надо прогреть кипятком.

-  Первая заварка не должна быть более 3-5 секунд. Она предназначена для промывки чайных листьев, чтобы они раскрылись. Температура заваривания 95-100 градусов.

- Число заварок обычно не превышает 5-6. Затем чай начинает горчить.

- Не пейте его горячим, дайте немного остыть. И глотки должны быть маленькими. Так вы полностью сможете почувствовать его потрясающий вкус.

Больше фотографий из путешествия в У И Шань