Тегуаньинь

Хит продаж
Товар в наличии
Аньси, Фуцзянь
Место сбора
Китай
Страна
50 грамм
Вес
Цена: 559,30 руб.
Добавить в корзину

КРАТКАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ТЕГУАНЬИНЬ:
Один из самых известных и изысканных чаев Китая и в то же время самый популярный улун Поднебесной. Он относится к категории бирюзовых чаев и по праву считается самым лучшим из них — шедевром китайских производителей. Его вкус и аромат меняются от чашки к чашке, от легкого, слегка цветочного, до терпкого и насыщенного.

Технология изготовления чая Тегуаньинь очень сложная и включает следующие этапы: сбор свежего молодого листа, проветривание, подсушивание на солнце, подготовка (встряхивание — укладывание в кучи), прокаливание, скручивание, завяливание, повторное завяливание, повторное скручивание, подсушивание на медленном огне, провеивание и т.п. Только после тщательного выполнения перечисленных процедур получается готовая продукция.

Провинция ФуцзяньПровинция Фуцзянь - родина чая Тегуаньинь

Этот чай не только обладает восхитительным ароматом и насыщенным вкусом, являясь замечательным природным напитком, — его питательные и оздоровительные свойства поистине уникальны.

ТГ

Тегуаньинь отличается от остальных китайских чаев, в том числе, и тем, что хранится он исключительно в вакууме. Делается это с помощью специальных вакуумных машинок. Из прочных и герметичных пакетиков откачивается весь воздух, после чего они надежно запаиваются. Отсутствие контакта с кислородом позволяет сохранить всю полноту свойств чая еще какое-то время.

Все названияТегуанинь, Тигуанинь, Те Гуань Инь, Tikwanyin, Te Guan Yin,  Железная Бодхисаттва, Tie Guan Yin, Железная Бодхисаттва Гуань Инь, ТГ, ТГшка.

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ТЕГУАНЬИНЬ:
Легенда связывает появление самого знаменитого бирюзового чая в мире – Тегуаньинь – с одним набожным крестьянином, который каждый день истово молился Божественной Гуаньинь – китайской Богине Милосердия. Однажды она явилась ему во сне и сказала, что на следующий день в лесу он встретит знак, посланный ему свыше. Отправившись по утру в лес, крестьянин увидел чайное дерево, по форме напоминающее статую Богини. Он пересадил это дерево в свой сад и весь год бережно ухаживал за ним. Следующей весной из листьев дерева приготовили чай, аромат и вкус которого были ни на что не похожими. В знак благодарности крестьянин назвал чай в честь великой богини.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЕГУАНЬИНЬ:
В этом чае содержатся такие целебные вещества как фосфор, железо, йод, цинк, различные витамины, фтор и много других. Полезен для профилактики онкологических заболеваний, так как содержит большое количество марганца, который способствует накоплению витамина С.
Полезен для похудения при регулярном употреблении. Кроме того, регулярное употребление улучшит ваш цвет лица, повысит упругость кожи и омолодит внутренние органы.
А также поддерживает гигиену полости рта, повышает сопротивляемость организма инфекциям, нормализует кровяное давление, поднимает настроение, бодрит, освежает, снимает головные боли, создает приятную атмосферу для общения, обладает медитативным эффектом, приводит мысли в порядок, ускоряет реакцию.

КАК ЗАВАРИВАТЬ ТЕГУАНЬИНЬ:
Заваривать Тегуаньинь рекомендуется в фарфоровой или высококачественной глиняной посуде, но обычная тоже подойдет. Температура воды не должна превышать 95° С. Прежде, чем залить чай кипятком, нужно прогреть посуду. Первая заварка длится 10-15 секунд, после чего вода сливается. Это делается для промывки чая от чайной пыли и дает импульс чайному листу. Последующие длятся не более 5-10 секунд. Заваривать Тегуаньинь можно до 10 раз.