Хуаншань Маофэн

Новинка
Товар в наличии
Хуаншань, Аньхой
Место сбора
Китай
Страна
50 грамм
Вес
Цена: 878,90 руб.
Добавить в корзину

Хуаншань Маофэн – чай, который научит Вас быть легче воздуха.

Если и есть в мире что-то легче воздуха, то это вкус Хуаншань Маофэн - чая, который входит в десятку лучших в Китае. Растет чай недалеко от желтой горы Хуаншань, которая находится в провинции Аньхой.

Горы ХуаншаньГоры Хуаншань, провинция Аньхой, Китай

Маофэн предпочитает прохладу, поэтому произрастает в тенистых долинах, где солнце чаще прячется за облаками и влаги всегда в достатке. Именно за счет большого потребления влаги вкус у Маофэна такой же легкий и свежий, как весенний дождь.

Хуаншань Маофэн

Свернутые в трубочку листики, покрытые нежным бежевым пушком, собирают перед сезоном дождей, который начинается в апреле после праздника Цинмин. Так молодые листья быстрее высыхают, не успев набрать в себя чрезмерного количества воды. Несмотря на всю красоту листьев Маофэн, собирают лишь острые молодые почки и листики, которые после сбора тонким слоем сушатся на солнце в течение нескольких дней. Этот чай проходит обязательную прожарку в котлах, после чего ему придают форму, пакуют и чай отправляется на досушку.

Как определить качество Хуаншань Маофэн?

Этот чай считается императорским. Его издавна подавали в Китае самым дорогим гостям.

Хуаншань Маофэн

Хуаншань Маофэн

Вы запросто определите, насколько хорош чай, если обратите внимание на цвет листа, он должен быть ярко-зеленый с желтоватым оттенком, а сам настой должен немного помутнеть. Однако самое важное в Маофэне - волшебный свежий вкус, благодаря которому Вы почувствуете себя легче перышка.

Для снятия пробы не важно, какое время суток, ведь этот чай можно подавать на завтрак с чеддером или козьим сыром, на обед с лососем и раками и даже на десерт с яблочным или малиновым вареньем. А выпить за ужином несколько бодрящих чашек - значит снять всю тяжесть после долгого рабочего дня.

Полезные свойства Хуаншань Маофэн

Этот чай особенно хорош для пищеварительной системы. Он улучшает обмен веществ и стимулирует пищеварение. Маофэн будет полезен тем, кто борется с лишним весом, ведь он разрушает жировые отложения. Как и любой зеленый чай Маофэн является антиоксидантом, защищающим от вредных веществ окружающей среды. Этот чай рекомендуют пить после приема пищи, ведь он является достойной альтернативой жевательной резинке: предотвращает кариес и укрепляет зубную эмаль. Достаточно выпить одну пиалу Маофэна после еды, чтобы обработать полость рта и ощутить легкость после плотного обеда. Особенно хорош этот чай в жару: он нормализует давление, приятно освежает и снимает напряжение.

Хуаншань Маофэн Вам понравится если:

- Вы хотите избавиться от тяжести в теле;

- Вы любите легкие воздушные вкусы чая с сладковатым привкусом;

- Вы любите «долгоиграющие» чаи, которые можно заваривать несколько раз;

- Вы предпочитаете пить именитые чаи, который оценил по достоинству сам император;

- Вы цените время и не любите возиться с долгими приготовлениями чая.

Как правильно заваривать Хуаншань Маофэн?

Крепость заварки не красит Маофэн, ведь это тот самый случай, когда каждый глоток передает чувственность и легкость вкуса. Поэтому достаточно 1 чайной ложки чая на стеклянную или фарфоровую пиалу в 100 мл, чтобы насладиться ненавязчивым и почти воздушным напитком. Стоит заметить, что, несмотря на простоту приготовления, это чай с характером, он не захочет завариваться в воде ниже 75 градусов Цельсия. Но при этом будьте деликатны с ним и не заливайте сухие листочки водой выше 90 градусов Цельсия, иначе он может обидеться и пустить горечь.

Заваривать зеленый чай принято несколько раз. При второй заварке вкус еще больше раскроется и создается ощущение, что вы пьете ароматный воздух. Не удивляйтесь, если не заметите, как за полчаса осушите 7 пиал (именно столько раз можно заливать одну заварку), ведь этот чай действительно пьется очень легко и не оставляет тяжелого привкуса. С каждой последующей заваркой Маофэн будет становиться только слаще, а аромат все тоньше и изысканнее.

О нашем путешествии на Хуаншань

Полный фотоотчет с Желтых Гор