Люань Гуапянь

Товар в наличии
Цена: 958,80 руб.
Добавить в корзину

КРАТКАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ЛЮАНЬ ГУАПЯНЬ:

По причине своей плоской формы и внешнего сходства с обычными тыквенными семечками этот чай получил название "Гуапянь", то есть "тыквенные семечки". При этом, поскольку изготовлялся он в уезде Люань, полное название данного чая стало Люань Гуапянь, то есть "тыквенные семечки из уезда Люань".

Местом производства чая является провинция Аньхой. Растет же он на отрогах невысоких гор, на высоте примерно 100 - 600 метров.

                        Провинция Аньхой - родина Люань Гуапянь

Лист Люань Гуапянь

Люань Гуапянь

После сортировки чай обжаривают на сковородках, чтобы остановить процесс ферментации, затем придают форму тыквенных семечек и подсушивают. 

Сладкий вкус, щедро сдобренный свежестью и нежностью, напоминает глоток ветра после дождя, и это ощущение заставит вас возвращаться к Люань Гуапянь вновь и вновь.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛЮАНЬ ГУАПЯНЬ:
Уже в эпоху Мин (1368-1644) был очень известен из-за своих удивительных целебных свойств. Считается, что люаньский чай очень хорош для селезенки и для выравнивания функций пищеварения, а также для улучшения зрения. Он устраняет внутренние застои энергии, которые в китайской медицине считаются причиной многих заболеваний.

КАК ЗАВАРИВАТЬ ЛЮАНЬ ГУАПЯНЬ:
3–5 грамма чая Люань Гуапянь залить горячей водой температурой 85°С и дать настояться 30 сек. Можно заваривать 3–4 раза. Когда чай заваривают, комнату наполняет очень приятный пряный аромат, настой получается изумрудно-зеленого цвета, а вкус будто бы и есть подлинное ощущение свежести. При этом во вкусе и аромате сохраняются нотки тыквенных семечек.