Тайпин Хоукуй

Новинка
Товар в наличии
Тайпин, Аньхой
Место сбора
Китай
Страна
50 грамм
Вес
Цена: 1 198,50 руб.
Добавить в корзину

КРАТКАЯ ИНФОРАМАЦИЯ О ТАЙПИН ХОУКУЙ:

Тайпин Хоукуй - легендарный зеленый чай, который входит в 10-ку лучших чаев Китая. В 2004 году признан лучшим зеленым чаем Поднебесной.

Также как и Люань Гуапянь Тайпин Хоукуй производят в провинции Аньхой.

                        Провинция Аньхой - родина Тайпин Хоукуй

Основным местом произрастания является район Тайпин у озера Тайху на высоте 770 метров над уровнем моря среди изумрудных гор, покрытых облаками и туманами.

От остальных чаев его отличает в первую очередь плоская форма и огромный размер чайного листа. Он просто огромен.

Необычная форма листа получается благодаря тому, что чай заворачивают в ткань и отправляют под пресс.

Плоская форма листа Тайпин Хоукуй

При первой заварке Тайпин Хоукуй дает яркий аромат, при второй заварке - насыщенный вкус, а при третьей и четвертой продолжает источать глубокий и изящный аромат. Цвет настоя почти прозрачный.

 КАК ЗАВАРИВАТЬ ТАЙПИН ХОУКУЙ:

При заваривании Тайпин Хоукуй важно не повредить и не поломать листья. Заваривать лучше всего в стеклянной посуде при температуре 80-85 градусов, и не забываем слить первую заварку. Идеально подойдет чайная колба. 

О нашем путешествии на Хуаншань

Полный фотоотчет с Желтых Гор